किडनी स्टोन, जिसे गुर्दे की पथरी भी कहा जाता है, एक आम समस्या है जो महिलाओं और पुरुषों दोनों को हो सकती है। यह मुख्य रूप से जीवनशैली और आहार संबंधी आदतों के कारण होती है। अधिक सोडियम, ऑक्सलेट युक्त खाद्य पदार्थ या अत्यधिक मीट का सेवन करने से पथरी का खतरा बढ़ सकता है। अगर आपको किडनी में पथरी है, तो आप पेशाब में जलन, उल्टी और पीठ या पेट के निचले हिस्से में तीव्र दर्द का सामना कर सकते हैं। सही आहार, पर्याप्त पानी पीने और नियमित व्यायाम से इस समस्या को नियंत्रित किया जा सकता है। इस लेख में हम जानेंगे कि किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए।
किडनी स्टोन क्या होता है ?
किडनी में खनिजों का जमा होना किडनी में पथरी बनने के मुख्य कारणों में से एक है। जब आपके किडनी में खनिज जमा हो कर ठोस रूप ले लेता है, तो उससे किडनी में पथरी हो जाती है। यह समस्या कई बार पानी की कमी से भी पैदा होती है, जब शरीर में पानी की कमी के कारण से शरीर का संतुलन बिगड़ जाता है। अगर आपकी पथरी छोटी हो तो वो मूत्र के मार्ग से निकल जाती है, लेकिन अगर ये एक या एक से अधिक हो या आकार में बड़ी हो तो आपको डॉक्टर से मदद लेने की ज़रूरत पड़ सकती है। किडनी स्टोन के लक्षण में अक्सर दर्द, मिचली, मूत्र में खून आना या मूत्र करने में कठिनाई हो सकती है। कई बार खान-पान के कारण भी यह समस्या बढ़ जाती है, इसीलिए बेहतर है कि आप जानें कि किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए।
किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए?
किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए यह एक महत्वपूर्ण प्रश्न है। संतुलित आहार और सही जीवनशैली अपनाने से किडनी स्टोन की समस्या को दूर किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि आपके आहार में कौन सी चीजें शामिल होनी चाहिए, जिससे किडनी में पथरी की समस्या न हो।
- पानी और तरल पदार्थ
किडनी स्टोन में सबसे महत्वपूर्ण है पानी का सेवन। अगर आप पर्याप्त पानी, मोरिंगा के पत्तों का जूस और अन्य फायदेमंद जूस पीते रहेंगे, तो छोटे किडनी स्टोन पेशाब के जरिए से बाहर निकल सकते हैं। इसके साथ ही, यह स्टोन बनने की समस्या को भी कम कर सकता है।
- विटामिन C का सेवन
सिट्रस युक्त फलों और सब्जियों का सेवन करने से मूत्र और किडनी में इंफेक्शन कम होता है। इसके अलावा, सिट्रस शरीर में जमा होने वाले खनिजों को रोकता है और उन्हें बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे किडनी में पथरी बनने की संभावना कम होती है।
- कम सोडियम वाले आहार
सोडियम आपके शरीर के लिए जरूरी है, लेकिन इसका अत्यधिक सेवन आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। जब आप ज्यादा नमक खाते हैं, तो किडनी में पथरी बनने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए सोडियम की मात्रा को कम करें और भोजन में प्राकृतिक मसालों का इस्तेमाल करें।
- कम ऑक्सलेट युक्त आहार
किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए , इसका एक आसान जवाब है कि आपको कम ऑक्सलेट युक्त आहार लेना चाहिए, क्योंकि ऑक्सलेट पथरी बनने का मुख्य कारण होता है। इसलिए पालक, चुकंदर और चाय जैसी चीजों से बचें और इसके बजाय ब्रोकली, गोभी और गाजर जैसे कम ऑक्सलेट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
- प्रोटीन का संतुलित सेवन
क्या आप मांस, मछली, अंडे आदि के शौकीन हैं? और सोच रहे हैं कि किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए? तो हम आपको बताना चाहेंगे कि मांस, अंडा और डेयरी उत्पादों जैसे पशु प्रोटीन का सेवन सीमित करें, क्योंकि ये यूरिक एसिड का स्तर बढ़ाते हैं। इसके बजाय, पौधे आधारित प्रोटीन जैसे दालें और सोया उत्पादों का सेवन करें, जो किडनी के लिए फायदेमंद होते हैं।
- फाइबर युक्त आहार
फाइबर युक्त भोजन जैसे साबुत अनाज, ब्राउन राइस और लेग्यूम्स (दलहन) आपके पाचन तंत्र को सुधारते हैं और पथरी बनने की संभावना को कम करते हैं।
- दूध और डेयरी उत्पाद
उचित मात्रा में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे दूध और दही का सेवन करें। ये शरीर में ऑक्सलेट के अवशोषण को नियंत्रित करते हैं, जिससे पथरी बनने का खतरा कम होता है।
अब आप समझ गए होंगे कि किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए। इस विस्तृत जानकारी से आप अपने आहार को संतुलित करके किडनी स्टोन से बच सकते हैं।
किडनी स्टोन में क्या नहीं खाना चाहिए?
किडनी स्टोन से बचने के लिए इन चीजों से बचाव करें और डॉक्टर की सलाह का पालन करें।
- ज्यादा नमक: खाने में अधिक नमक का सेवन पथरी को बढ़ा सकता है।
- प्रोसेस्ड फूड: पैक्ड और प्रोसेस्ड फूड में उच्च मात्रा में सोडियम और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं।
- पत्तेदार सब्जियां: पालक और मेथी जैसी सब्जियां ऑक्सालेट्स में समृद्ध होती हैं।
- मांसाहारी आहार: रेड मीट और सीफूड प्यूरीन की मात्रा बढ़ाते हैं, जिससे यूरिक एसिड पथरी हो सकती है।
- अधिक चीनी: मीठे पेय और मिठाई, पथरी बनने की संभावना को बढ़ाते हैं।
अब आप समझ गए होंगे कि किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए। इस विस्तृत जानकारी से आप अपने आहार को संतुलित करके किडनी स्टोन से बच सकते हैं।
निष्कर्ष
किडनी स्टोन एक गंभीर लेकिन प्रबंधनीय स्वास्थ्य समस्या है। उचित आहार और हाइड्रेशन से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। यह समझना कि किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और किन चीजों से बचना चाहिए, उपचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। संतुलित आहार, पर्याप्त पानी का सेवन और जीवनशैली में बदलाव पथरी को बनने और बढ़ने से रोक सकते हैं। किडनी स्टोन की वजह से बार-बार पेशाब की दिक्कत भी हो सकती है। ऐसे समय में आराम और राहत पाने के लिए के लिए फ्रेंड्स प्रीमियम एडल्ट ड्राई पैन्ट्स का उपयोग करें, जो लंबे समय तक सूखापन और आराम प्रदान करते हैं।
प्रायः पूछे जाने वाले सवाल
प्रश्न: किडनी स्टोन में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए?
हमें किडनी स्टोन में फाइबर युक्त खाना, अधिक तरल पदार्थ और विटामिन C आदि का सेवन करना चाहिए और अधिक तेल मसाले से बचना चाहिए।
प्रश्न: पथरी को गलाने के लिए क्या करना चाहिए?
पानी और नींबू पानी का नियमित सेवन करें। डॉक्टर के निर्देशानुसार दवाइयां लें।
प्रश्न: किडनी स्टोन वाले लोगों को क्या नहीं खाना चाहिए?
अधिक नमक, चॉकलेट, टमाटर और पालक आदि जिनसे अधिक ऑक्सलेट हों उसका सेवन नहीं करना चाहिए।
प्रश्न: क्या ढेर सारा पानी पीने से किडनी स्टोन निकल जाता है?
हां, मगर पथरी का आकार छोटा होने पर ही ऐसा संभव है।
प्रश्न: किडनी स्टोन में घी खा सकते हैं क्या?
सीमित मात्रा में घी का सेवन उचित है, पर ऐसे समय में तेल मसाले से दूर रहना ही ठीक है।
REFERENCES:
https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/preventing-kidney-stones-with-diet
https://www.pacehospital.com/kidney-stones-diet-and-nutrition-guidelines-foods-to-avoid
